Assyriska kakor var mums för gudar
Mesa Jajan är en tjugoårig assyriologistudent, från Leiden universitet i Holland. Hennes avhandling om babyloniska maträtter har lett in henne på flera intressanta spår in i vår tid. Hon har bl...
Mat
Assyrisk matkultur
Ett nedslag i det assyriska köket av Fehmi Bargello, författare till boken Assyrisk matbok. Assyrien genomströmmas av floden Tigris, som är snabb och strid. Flera bifloder och vattenkällor gör d...
